Havermout

1d4666349a76f91b526ac2ce39008857

Een heerlijk ontbijt waar je lang op kan lopen!

Voor elke training eet ik havermoutpap. Het bevalt me goed, ik krijg  voldoende energie binnen voor een lange duurloop.

Recept:

50-75 gr havermout, 20-30 gr noten, zoals cashewnoten, paranoten en amandelen zijn goede keuzes (geen pinda’s ),  100 gr bessen ( vers of bevroren),  optie kokosolie 10g of zo ( een fatsoenlijke theelepel ).

Maak de pap met water of melk. Na het koken, roer de bessen er door ( bij gebruik van bevroren bessen, voeg ze dan tijdens het koken door de pap). Maak het af met de noten en evt. kokosolie. De kokosolie zal smelten .

Dit ontbijt is een fantastische mix van koolhydraten, eiwitten en vetten . Maak je geen zorgen over het feit dat je noten en kokosolie eet, deze worden door je lichaam gemakkelijk omgezet door het lichaam in brandstof – een briljante keuze voor de lopers.